【KONO濾杯：風味的另一種選擇】
手沖玩法百百種，誰也不能忽略KONO深具特色的【點滴法】
學長以前也是比較常玩V60
但親眼看過一次標準的點滴法以後，真的會被吸走
風味的表現會著重在中後段，【口感變醇厚、酸味降低、甜度集中】
明明同一支豆會有明顯的不同，這真是迷死人的差異
KONO濾杯當初是為了改良日本老咖啡師愛用的法蘭絨而設計
因此沖法上也是比較仔細緩慢的點滴入水
但其實以學長玩耍的經驗來說
就是前段注水的水量減少並增加次數，基本上可以很接近點滴法
給大家看幾個影片參考一下KONO的玩法
1.很有彈性的KONO點滴法：https://goo.gl/vtrSSH
2.The path咖啡的KONO點滴法：https://goo.gl/z5N4Pr
3.不典型的旅活楽咖啡KONO+月兔印：https://goo.gl/l7ag3g
有好幾個濾杯一起沖做不同的表現真的超好玩的啦
想要弄一組的參考以下資訊囉，KONO濾杯C/P值算很高
KONO濾杯2人份：透明320元、彩色420元
KONO濾紙100張：170元
想跟學長買的話濾杯+濾紙+1包豆包郵喔
【KONO濾杯點這裡： https://goo.gl/xEyUq1】
歡迎分享：大家一起玩KONO流
Search